به گزارش غیرمنتظره و به نقل از ایسنا، یوسف سلمان‌خواه با تأکید بر لزوم حفظ محیط زیست و منحصربه‌فرد استان، این تصمیم را گامی مهم در راستای توسعه گردشگری پایدار و مسئولانه دانست و به معایب گسترده استفاده از سفره‌های یک‌بارمصرف اشاره کرد و اظهار کرد: این محصولات به دلیل غیرقابل‌بازیافت بودن، آلودگی شدید زیست‌محیطی ایجاد می‌کنند، مناظر طبیعی و بکر استان ما را زشت می‌کنند و تهدیدی جدی برای حیات‌وحش و اکوسیستم‌های حساس گیلان از جمله تالاب بین‌المللی انزلی محسوب می‌شوند. همچنین استفاده از آن‌ها برای سرو غذا، به‌ویژه غذای داغ، می‌تواند موجب انتقال مواد مضر و سرطان‌زا به بدن انسان شود.

وی با اشاره به غنای فرهنگی و تنوع صنایع‌دستی در استان، راهکار جایگزین مناسبی را معرفی کرد و افزود: به‌جای استفاده از این محصولات مضر، به‌تمامی تأسیسات گردشگری و میزبانان ما توصیه می‌شود از محصولات باکیفیت و زیبای صنایع‌دستی اصیل گیلان، سفره‌های پارچه‌ای و گیاهی استفاده کنند.

سرپرست اداره کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان گیلان اظهار کرد: این اقدام علاوه بر کمک به حفظ محیط زیست، موجب رونق اقتصاد محلی، حمایت از هنرمندان و صنعتگران بومی و معرفی هرچه بیشتر هنر اصیل گیلان به گردشگران داخلی و خارجی خواهد شد. مهمانان ما اشتیاق زیادی برای تجربه فرهنگ اصیل و زندگی به سبک محلی دارند و استفاده از این محصولات، جذابیت و اصالت سفر به گیلان را افزایش می‌دهد.

سلمان‌خواه در پایان اضافه کرد: امیدواریم با همکاری همه فعالان صنعت گردشگری گامی مؤثر در جهت حفظ محیط زیست استان و حمایت از هنرمندان صنایع‌دستی گیلان برداریم و در جهت فراگیر کردن شعار «گردشگری مسئولانه – محیط زیست جاودانه» یاری‌گر اداره کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان باشیم.

این اقدام در راستای سیاست‌های کلی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی برای کاهش مصرف پلاستیک و توسعه پایدار گردشگری در کشور انجام شده است.