به گزارش سپیدخبر ؛جشنواره جوکول عصر پنجشنبه با حضور محمدرضا محسنی فرماندار شفت در روستای میرسرا برگزار شد.
این جشنواره به‌منظور انتقال آداب‌ورسوم، حفظ آیین‌های بومی و محلی و احیای سنت‌های قدیمی برگزار و در آن برنامه‌هایی از قبیل عروس بران، جوکول گیری، لافند بازی برگزار شد.
جوکول نوعی برنج نارس است که پیش از سفت شدن شالی برداشت می‌شود و پس از دانه کردن و تفت دادن پوستش گرفته‌شده و سپس آماده استفاده می‌شود.
این میان وعده خوشمزه را برنج‌کاران معمولاً با شکر، گلاب و یا عسل مخلوط می‌کنند و طی سنن قدیمی با عنوان محصولی نوبرانه در اختیار همسایگان، بستگان و خویشاوندان قرار می‌دهند.
