ماه‌ها از اولین هشدارهای اصناف در رابطه باعدم تعادل عرضه و تقاضا در بازار کاغذ و مقوا می‌گذرد. اثر کمبود و افزایش قیمت این دسته از کالاها به دلیل استفاده گسترده بر مصرف‌کنندگان نهایی حائز اهمیت بسیاری است.

خالی‌شدن قفسه روغن‌نباتی از فروشگاه‌ها و فروش اجباری این کالای اساسی همراه با سایر اجناس، بار دیگر زنگ هشدار تکرار سناریوی «کمیابی مصنوعی» و سپس «گرانی برنامه‌ریزی‌شده» را به صدا درآورده است. این در حالی است که انجمن صنایع روغن‌نباتی ایران، کاهش شدید عرضه را به تأخیر در تخصیص ارز نسبت داده و آمارهای رسمی از رسیدن تورم مواد غذایی به مرز ۶۶ درصد حکایت می‌کند.