اگرچه رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با تأکید بر لزوم نظارت بر بازار مرغ از فعال شدن ۱۸ اکیپ نظارتی و پنج اکیپ بازرسی ویژه در کشتارگاه‌های استان خبر داده است، اما عدم شفافیت در قیمت‌گذاری و نوسانات غیرمنطقی بازار، وضعیت نامطلوبی را برای مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است.